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らーめん侘助

こちらの「侘助」はブログに載せるのは初めてですが3回目めの訪問です。

100624-1.jpg

味玉ラーメンです。
麺は自家製麺で、ちぢれではなくストレート(と思う)。
つるつるした麺なので口の中にするっと入ります。
化学調味料は使っていないそうですが濃い。
「鶏白湯煮干し醤油」だそうです。
ゲップで煮干しがわかりました。
※「おいピータン!!」の何巻か忘れたけど、主人公の大森さんがゲップで「煮干しかあ~」とつぶやいていたのと同じ体験。

こちらの「侘助」、本来は毎週木曜がお休みですが今日は特別開いていました。
というのもお店が2周年のため特別な日だったのです。
おみやげにこちらをもらいました。
100624-2.jpg

すいません、これを目当てに一人でラーメン屋にいきました
エコバック活用させていただきます!
そして来週から始まる大つけ麺博がんばってください!
食べに行きます!!


らーめん侘助
http://ramen-wabisuke.com/

さっぽろ大つけ麺博
http://www.htb.co.jp/event/tsukemen/
Theme:ラーメン  Genre:グルメ
Tag:ラーメン・蕎麦  Trackback:0 comment:

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